Text copied to clipboard!
Название
Text copied to clipboard!Шеф-де-Парти
Описание
Text copied to clipboard!
Мы ищем Шеф-де-Парти, который присоединится к нашей команде профессионалов в области кулинарии. Ваша основная задача будет заключаться в управлении и координации работы на определенном участке кухни, обеспечивая высокое качество блюд и соблюдение стандартов безопасности и гигиены. Вы будете работать в тесном сотрудничестве с другими членами команды, включая Су-шефа и Шеф-повара, чтобы гарантировать, что все блюда готовятся своевременно и в соответствии с рецептурой. Ваша роль также будет включать обучение и наставничество младших поваров, помощь в разработке новых блюд и участие в инвентаризации и заказе продуктов. Мы ищем кандидата с сильными лидерскими качествами, способного работать в условиях высокого давления и обладающего страстью к кулинарии. Если вы стремитесь к профессиональному росту и хотите стать частью динамичной команды, мы будем рады видеть вас в нашем коллективе.
Обязанности
Text copied to clipboard!- Управление определенным участком кухни.
- Обеспечение высокого качества блюд.
- Соблюдение стандартов безопасности и гигиены.
- Обучение и наставничество младших поваров.
- Участие в разработке новых блюд.
- Координация работы с другими членами команды.
- Участие в инвентаризации и заказе продуктов.
- Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.
Требования
Text copied to clipboard!- Опыт работы на аналогичной должности.
- Знание стандартов безопасности и гигиены.
- Способность работать в условиях высокого давления.
- Сильные лидерские качества.
- Страсть к кулинарии.
- Умение работать в команде.
- Гибкость и адаптивность.
- Отличные коммуникативные навыки.
Возможные вопросы на интервью
Text copied to clipboard!- Какой у вас опыт работы на кухне?
- Как вы справляетесь с работой в условиях высокого давления?
- Как вы обучаете и наставляете младших поваров?
- Как вы обеспечиваете соблюдение стандартов безопасности и гигиены?
- Как вы подходите к разработке новых блюд?
